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Receita de Filetes de pargo assado no forno

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 22 dezembro 2015
Receita de Filetes de pargo assado no forno

O pargo é um tipo de peixe branco, muito saudável, que pode ser confeccionado de várias formas. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos a receita de filetes de pargo assado no forno, para que você experimente e se delicie. Confira abaixo como preparar!

5 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de pargo, o primeiro passo é preparar os ingredientes - confira nossa receita de molho romesco, um molho de tomate que irá conferir um gosto especial a este peixe!

Receita de Filetes de pargo assado no forno - Passo 1
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Coloque os filetes em um refratário, tempere com sal e pimenta e acrescente as cebolas cortadas em pedaços.

Receita de Filetes de pargo assado no forno - Passo 2
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Depois acrescente o molho romesco sobre os filetes, as folhas de louro e regue com o Brandy ou vinho verde.

Receita de Filetes de pargo assado no forno - Passo 3
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Cubra a assadeira com papel de alumínio e asse no forno por 10-15 minutos a 180ºC.

Dica: Certifique-se de que o peixe não cozinha demasiado, para que se mantenha suculento.

Receita de Filetes de pargo assado no forno - Passo 4
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Após o passo anterior, esta receita de filetes de pargo assado no forno com molho de tomate está pronta a servir! Acompanhe com, por exemplo, de purê de brócolis, e bom apetite!

Receita de Filetes de pargo assado no forno - Passo 5

Se você gostou da receita de Filetes de pargo assado no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pargo.

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