O pargo é um tipo de peixe branco, muito saudável, que pode ser confeccionado de várias formas. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos a receita de filetes de pargo assado no forno, para que você experimente e se delicie. Confira abaixo como preparar!
Para preparar esta receita de pargo, o primeiro passo é preparar os ingredientes - confira nossa receita de molho romesco, um molho de tomate que irá conferir um gosto especial a este peixe!
Coloque os filetes em um refratário, tempere com sal e pimenta e acrescente as cebolas cortadas em pedaços.
Depois acrescente o molho romesco sobre os filetes, as folhas de louro e regue com o Brandy ou vinho verde.
Cubra a assadeira com papel de alumínio e asse no forno por 10-15 minutos a 180ºC.
Dica: Certifique-se de que o peixe não cozinha demasiado, para que se mantenha suculento.
Após o passo anterior, esta receita de filetes de pargo assado no forno com molho de tomate está pronta a servir! Acompanhe com, por exemplo, de purê de brócolis, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Filetes de pargo assado no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pargo.