Receita de Focaccia com alecrim

Receita de Focaccia com alecrim

A focaccia é um pão italiano com sabor suave e geralmente preparado com azeite e alecrim. Para que você aprenda a preparar este pão aromático e mediterrânico, no Tudo Receitas ensinamos a preparar focaccia com alecrim. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

6 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas italianas
Ingredientes:
Como fazer Focaccia com alecrim:
1

Para preparar esta focaccia com alecrim comece por reunir os ingredientes necessários. Neste caso foi usada farinha com sementes, mas o ideal é ser sem sementes.

2

Dissolva o fermento na água e adicione também o sal, o açúcar e o azeite. Misture bem.

3

Coloque a farinha em uma tigela grande, abra um buraco no meio e, aos poucos enquanto mexe, verta aí o preparado anterior. Esta será a massa da focaccia com alecrim.

4

Misture muito bem a farinha com o fermento até obter uma massa compacta e lisa. Se for necessário adicione mais farinha.

5

Amasse a massa da focaccia durante cerca de 10 minutos em uma superfície lisa e enfarinhada. Coloque de novo na tigela, tampe com um pano e deixe crescer durante 1 hora.

6

Após esse tempo coloque a massa numa assadeira baixa untada com azeite. Espalhe sobre ela mais azeite e polvilhe as folhas de alecrim e sal grosso. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC durante 20-30 minutos, ou até dourar.

7

Após esse tempo sua focaccia com alecrim está pronta! Deixe esfriar para desenformar e sirva em seguida como entrada ou acompanhamento de uma refeição principal. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Focaccia com alecrim, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.