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Receita de Folhadinho de carne árabe

 
Por Alexandre Rasteiro. Atualizado: 12 abril 2016
Receita de Folhadinho de carne árabe

Hoje proponho um prato exótico e diferente: folhadinhos salgados de carne árabe. Se você gosta de sabores intensos e comida ardida, características da culinária oriental, vai adorar esta receita! Encontre aqui no TudoReceitas.com o passo a passo desta receita de folhadinho de carne árabe, confira abaixo.

4 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Pouco picante, No forno, Receitas da Arábia Saudita
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Primeiro reúna todos os ingredientes para fazer este aperitivo árabe.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 1
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Frite a carne com um pouco de azeite e adicione sal e pimenta, mexendo para que fique soltinha.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 2
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Adicione a cebola cortada em pequenos pedaços e deixe cozinhar por cinco minutos.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 3
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Em seguida adicione os tomates descascados e cortados em pedaços e a polpa de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 4
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A seguir adicione as especiarias: coloque o açafrão, o cominho, o gengibre descascado e picado e canela. Misture e deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione 4 colheres de sopa de água, para que o recheio destes folhadinhos não fique seco.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 5
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Finalmente, adicione os pinolis e as passas, dois ingredientes que farão toda a diferença nesta receita! Misture e deixe cozinhar por 3 minutos.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 6
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Corte a massa folhada em porções individuais (neste caso quadrinhos), coloque um pouco do recheio ao centro, e cubra com outra camada de massa folhada. Pincele cada folhadinho árabe com ovo batido e coloque no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.

Dica: Depois de cobrir o recheio, pressione ou enrole a massa nas beiradas, para se certificar de que fica bem fechada.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 7
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Ao tirar as empadas de carne do forno, deixe que esfriem e polvilhe com açúcar e canela por cima.

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 8
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Se você está preparando um almoço ou jantar, estas empadas de carne árabe irão surpreender os seus convidados. Esperamos tenha gostado desta receita e, quiser experimentar outros recomendamos marroquino cuscuz. Esperamos os seus comentários!

Receita de Folhadinho de carne árabe - Passo 9

Se você gostou da receita de Folhadinho de carne árabe, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Folhados salgados.

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