Procurando receitas de entrada para a ceia de Natal? Não sabe o que preparar para aperitivo de Ano Novo? Esta sugestão do TudoReceitas.com é perfeita para qualquer ocasião especial! Você apenas precisará de 4 ingredientes e fica pronta em menos de 30 minutos! Confira abaixo esta receita de folhado de queijo de cabra com mel e nozes e não deixe de experimentar!
Para preparar esta deliciosa receita de queijo de cabra com mel e nozes, comece por reunir os ingredientes necessários. Certifique-se de que o queijo de cabra está fresco e de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor final do prato.
Abra a massa folhada e corte em quadrados de tamanho igual. Isso garantirá que os folhados assem de maneira uniforme. Se preferir, você pode utilizar um cortador de pizza para facilitar o corte da massa, pois ele desliza suavemente.
Em cada quadrado, coloque ao centro uma rodela de queijo, cortada nem muito fina nem muito grossa. O ideal é que a espessura do queijo seja suficiente para derreter, mas não a ponto de escorrer fora do folhado durante o cozimento.
Umedeça as beiradas com um pouco de água para ajudar a selar o folhado. Feche o folhado de queijo unindo as pontas, como na fotografia. Pressione bem para se certificar de que fica fechado, e pincele um pouco de mel por cima para dar um toque especial. Coloque numa assadeira untada com um pouco de óleo ou manteiga, para evitar que grude.
Dica: Pode fechar os folhados de outra forma, se preferir.
Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC até a massa folhada estar cozinhada. A textura ideal é quando a massa está dourada e crocante. Retire, pincele mais um pouco de mel para intensificar o sabor adocicado, e, se quiser, polvilhe mais nozes para um toque crocante adicional. Leve de novo ao forno por 5 minutos, apenas para caramelizar o mel.
Dica: Pode acontecer que o folhado abra enquanto estiver assando, sobretudo se tiver cortado quadrados de massa pequenos.
Após o passo anterior, seu folhado de queijo de cabra com mel e nozes estará douradinho e pronto a ser servido! Sirva quente para que o queijo esteja derretido, e aproveite para deliciar-se com sua família e amigos numa ocasião especial. Este prato é perfeito para acompanhar uma taça de vinho branco ou espumante, que complementa o sabor do queijo de cabra. Diga-nos o que achou desta receita sofisticada e fácil!
Se você gostou da receita de Folhado de queijo de cabra com mel e nozes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de folhados salgados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 416,7 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 26,7 g
- Carboidratos: 33,3 g
- Fibra: 1,7 g