Os folhados são aperitivos deliciosos e práticos para qualquer ocasião. Podem ser servidos como um lanche ou até como almoço, acompanhados de uma salada rica e nutritiva. Podem ser recheados com carne, peixe ou até cremes de pasteleiro, e a sugestão de hoje é maravilhosa: folhado de quatro queijos. Confira o passo a passo do TudoReceitas e fique deliciado com essa iguaria super prática de preparar!
Para fazer folhado de quatro queijos, comece por abrir o rolo da massa folhada. Pique a massa com um garfo e divida em 4 partes iguais. Coloque uma porção de todos os queijos sobre cada um dos pedaços de massa folhada. Certifique-se de que os queijos estão distribuídos uniformemente para garantir um sabor equilibrado em cada mordida.
Dica: Se desejar, pode substituir os queijos por outros da sua preferência!
De seguida, sele o folhado de quatro queijos, unindo as pontas para que o queijo não saia. Uma boa dica é pincelar as bordas com um pouco de água ou ovo batido para ajudar a selar melhor. Cubra uma assadeira com papel manteiga e leve a assar em forno pré-aquecido a 180 ºC até que os folhados fiquem douradinhos. O tempo de forno pode variar, então fique atento para não queimar.
Quando estiverem prontos, remova cada folhado de quatro queijos do forno e sirva ainda quentes, acompanhados de uma deliciosa geleia de frutas vermelhas. A geleia complementa o sabor salgado dos queijos e adiciona um toque de doçura irresistível. Está pronto a comer!
Se gostou dessa receita, veja como preparar um folhado de cogumelos delicioso. Outra opção interessante é experimentar diferentes tipos de geleia, como a de pimenta, que pode trazer uma nova dimensão de sabor ao prato.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Folhado quatro queijos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de folhados salgados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 51 kcal
- Proteínas: 16,5 g
- Gorduras: 35,5 g
- Carboidratos: 31,5 g
- Fibra: 1,5 g