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Receita de Fondue de queijo fácil

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 14 dezembro 2018
Receita de Fondue de queijo fácil

Se você está procurando como fazer fondue de queijo caseiro do jeito que a galera faz na Europa, confira esta receita passo a passo em fotos do TudoReceitas! Aqui ensinamos você a fazer um delicioso fondue de queijo com uma combinação de dois queijos suíços, vinho, maisena, alho e alguns temperos simples. Este é um fondue de queijo tradicional da Suíça, por isso não vai creme de leite nem requeijão. O resultado é um fondue de queijo simples, cremoso no ponto certo e muito gostoso para comer com os acompanhamentos que indicamos abaixo também. Experimente esta receita perfeita para esquentar no inverno!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas da Suíça
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Numa panela comum coloque os dois tipos de queijo e a maisena e misture bem.

Receita de Fondue de queijo fácil - Passo 1
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Junte o vinho e o suco de limão e coloque no fogo médio para baixo. Fique mexendo até derreter os queijos completamente, sem deixar ferver.

Receita de Fondue de queijo fácil - Passo 2
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Quando todos os pedaços de queijo estiverem bem derretidos desligue o fogo e junte o kirsch e a pimenta. Esfregue os alhos na panela de fondue, chamada caquelon, e coloque nela a mistura anterior.

Dica: Se o seu fondue ficar muito líquido, dissolva mais 1 ou 2 colheres de maisena em um pouco de vinho e adicione à panela.

Receita de Fondue de queijo fácil - Passo 3
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Sirva seu fondue de queijo tradicional europeu enquanto quente, colocando-o no suporte próprio e com os acompanhamento que indicamos abaixo. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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Dica: O kirsch é uma aguardente alemã preparada com cereja negra.

Receita de Fondue de queijo fácil - Passo 4

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Fondue de queijo - acompanhamentos

O fondue de queijo é uma delícia para servir como entrada ou prato principal em um dia de inverno, bem ao estilo europeu! Tradicionalmente serve-se o fondue de queijo com pão do tipo italiano mas, para variar, você pode servir ele com outros ingredientes que combinam com queijo. Deixamos aqui no TudoReceitas algumas sugestões de acompanhamento para fondue de queijo que certamente vão render elogios aí em casa!

  • Carne seca (de preferência em fatias);
  • Batatas assadas ou fritas em palitos;
  • Batata noisette frita ou assada;
  • Brócolis e couve-flor cozidas;
  • Cenoura crua;
  • Presunto em cubos;
  • Filé mignon ou picanha em cubos na manteiga;
  • Linguiça calabresa em rodelas;
  • Azeitonas;
  • Goiabada;
  • Damasco.

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