Receita de Frango à passarinho de boteco

Receita de Frango à passarinho de boteco

O frango à passarinho é uma das melhores pedidas quando falamos em comida de boteco, não é mesmo? Este petisco gostoso anima a happy hour e pode também ser preparado em casa facilmente para garantir uma refeição descontraída.

Se você está querendo saber como fazer frango a passarinho continue aqui no TudoReceitas. Descubra abaixo todas as dicas para conseguir um frango à passarinho sequinho e crocante do jeito que todo o mundo gosta! Siga o passo a passo da nossa receita de frango à passarinho de boteco e delicie-se com este petisquinho gostoso.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com cerveja, Frito, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Como fazer Frango à passarinho de boteco:
1

Como temperar frango para fritar? Coloque o frango cortado numa tigela e misture com 4 alhos amassados, o cheiro verde, o suco de limão e o tempero baiano. Deixe por 20-30 minutos para pegar o sabor.

  • O tempero baiano geralmente inclui cominho, mostarda, pimenta do reino, coentro, colorau, sal, orégano, louro e pimenta calabresa. Se você quiser pode substituir ele por outro tempero ao seu gosto ou usar simplesmente sal e pimenta do reino.
2

Noutro recipiente junte os ingredientes para fazer o frango a passarinho empanado: misture a farinha de trigo com o orégano e o fermento. Adicione no frango e misture muito bem com as mãos, para envolver o frango completamente.

3

Esquente o óleo numa panela alta, para evitar respingar. Quando o óleo estiver bem quente adicione as peças de frango temperado e empanado e deixe fritar até dourar - cerca de 15 minutos.

4

Depois de fritar bem, retire os pedaços de frango e coloque escorrendo o excesso de óleo em um prato com papel toalha. Este passo é importante para garantir um frango à passarinho crocante e sequinho.

5

Corte os restantes alhos em lâminas e frite no óleo também. Sirva estes alhos crocantes com seu frango à passarinho frito e, se quiser, acompanhe com mandioca frita e molho de alho para churrasco. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

Agora que você sabe fazer sua porção de frango a passarinho, confira também estas receitas de comidinhas de boteco deliciosas:

  • Codorna frita ao molho fácil
  • Bolinho de arroz recheado com queijo
  • Torresmo pururuca
  • Cebola empanada (onion rings)

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