Receita de Frango ao molho apimentado

Receita de Frango ao molho apimentado

Se você adora receitas com pimenta ardida, temos a certeza que irá gostar desta sugestão! Para preparar esse frango ao molho apimentado usamos chile guajillo, um tipo de pimenta mexicana de sabor intenso perfeita para combinar com carnes de sabor neutro. Está curioso com o resultado final? Confira abaixo esta receita de frango ao molho apimentado que compartilho com você aqui no TudoReceitas e atreva-se a provar!

5 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Picante, Cozido, Receitas mexicanas
Ingredientes:
  • Para o molho ardido:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer essa receita de coxa de frango comece por cozinhar a carne em uma panela com sal e um pedaço de cebola branca.

2

À parte prepare o molho ardido retirando as sementes do chille. Coloque os chilles em uma panela com a água, a cebola e o alho e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

Dica: Se não encontrar essa variedade de pimenta ardida use outra do seu gosto.

3

Quando as pimentas guajillo estiverem macias e ganharem um tom mais intenso, coloque-as no liquidificador com a cebola, o alho e um pouco da água do cozimento. Volte com essa mistura para a panela, espere ferver e desligue o fogo.

4

Sirva as coxas de frango com o molho e prove. O que achou dessa receita de frango ao molho apimentado? Para conseguir um sabor mais intenso pode preparar primeiro o molho, adicionar à carne crua e reservar por algumas horas, depois cozinhe no forno ou na frigideira e verá que fica ainda mais saboroso! Acompanhe este prato com tortilhas de milho, para uma refeição mexicana completa, e confira também como preparar enmoladas de frango e frango al chilindrón. Bom apetite!

Dica: Deixe uma fotografia do seu preparado e escreva um comentário com a sua opinião ou dúvida.

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