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Receita de Frango ao molho branco simples

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 13 setembro 2016
Receita de Frango ao molho branco simples
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O TudoReceitas sugere uma receita de frango ao molho branco com cogumelos que pode ser servido com qualquer tipo de guarnição. Descubra como preparar essa delícia de forma simples e rápida, conferindo a lista de ingredientes e o passo a passo seguinte!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes:
  • Molho branco
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O frango ao molho branco com cogumelos é muito fácil de preparar. A primeira coisa que deve fazer é picar finamente a cebolinha e a salsinha, pode cortar os cogumelos em pedaços maiores.

Receita de Frango ao molho branco simples - Passo 1
Imagem: eugourmet.wordpress.com
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Separadamente, tempere o frango com sal e pimenta a gosto. Para isso, cubra bem cada pedaço de frango com as especiarias. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de frango. A ideia é selar a carne. Quando estiver pronto, remova e reserve.

Dica: Se preferir, você pode usar qualquer outro pedaço de frango que do seu agrado.

Receita de Frango ao molho branco simples - Passo 2
Imagem: recipes.saladmaster.com
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Na mesma panela, refogue os cogumelos fritos com o resto das especiarias e a cebolinha. De seguida, adicione o frango e misture todo.

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Para fazer o molho bechamel, coloque o leite e a noz-moscada em uma panela e adicione lentamente o resto dos ingredientes. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Quando estiver tudo integrado, cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

Receita de Frango ao molho branco simples - Passo 4
Imagem: giselemagretti.com
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Despeje o molho branco na panela com o frango e misture tudo para que o molho absorva os sabores do refogado. Cozinhe o conjunto por alguns minutos e pronto.

Receita de Frango ao molho branco simples - Passo 5
Imagem: deliciasmartica.blogspot.com
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Sirva o frango ao molho branco com cogumelos acompanhado de umas batatas duchesse ou arroz de amêndoa e desfrute!

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Receita de Frango ao molho branco simples - Passo 6

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