Saborear um franguinho suculento com molho de tomate e batatas nos proporciona uma sensação super confortável de degustar uma comidinha caseira, regada com temperos e aromas! Esse prato combina com aqueles almoços de domingo, com a mesa repleta de outras delícias feitas com carinho por uma ou mais pessoas!
O molho de tomate combina totalmente com o frango, as batatas, os temperos e as ervas, conferindo um caldo encorpado e aromático, ótimo para ser servido junto com uma arroz e uma saladinha!
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Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de frango ao molho com batatas.
Aqui usamos peito de frango, mas você poderá substituir por sobrecoxas ou coxas sem pele, se preferir!
Descasque e corte as batatas em rodelas médias.
Pique a cebola, o tomate e a salsinha.
Corte o peito de frango em pedaços médios e tempere-os com sal, pimenta-do-reino e páprica picante. Deixe neste tempero por 30 minutos.
Em uma panela média, doure o alho no azeite de oliva e refogue o frango, deixando-os dourar por uns 10 minutos.
Adicione em seguida a cebola, o tomate e a pimenta-de-cheiro picados, refogando mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione as batatas, o molho de tomate e a água morna.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhando em fogo médio por 20 minutos.
Depois reduza o fogo e deixe cozinhando por mais 5 minutos ou até as batatas ficarem macias.
Desligue o fogo e decore com salsinha picada.
Prontinho! Seu frango ao molho com batatas está pronto para ser servido!
Esperamos que tenha apreciado essa receita! Bom apetite!
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