O TudoReceitas sugere uma preparação muito simples e prática para os amantes deste ingrediente tão popular e desejado, o alho, que combina muito bem com o frango. Vai preparar um óleo aromatizado com diferentes ingredientes para fazer esse frango ao molho de alho com batata único e delicioso. Continue lendo e experimente essa receita fácil!
O primeiro passo para fazer esta receita é preparar os ingredientes do frango ao molho de algo com batata.
A primeira coisa a fazer é marinar o frango. Em uma tigela, adicione um pouco de óleo, vinho branco, salsinha e pimenta. Deixe o frango marinar na geladeira por 30 minutos.
Prepare um óleo aromatizado introduzindo em uma tigela a pasta de alho, o azeite de oliva, um pouco de vinho branco e sal. Misture muito bem até que os ingredientes se integrem.
Depois de marinar o frango, aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de óleo para selar a carne. Você saberá que p frango está selado quando se formar uma capa na parte externa das coxas de frango. Isso vai garantir que ele retem seus sucos quando terminar de cozinhar no forno.
Unte um refratário com um pouco de óleo e corte as batatas em cubos de tamanho médio.
Adiciona os pedaços de frango, previamente selado, no refratário de frango com batatas.
Adicione o óleo aromatizado, é importante que o ingrediente predominante nesta preparação seja o alho. Leve ao forno a 150 ° C durante 30 minutos, aproximadamente. É importante fazer um cozimento em fogo baixo para que as pernas de frango fiquem suculentas.
Sirva o frango ao molho de alho com batata. Não hesite em preparar uma salada verde como acompanhamento, ou a preparação que você goste.
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