Esta receita de frango caprese no forno é perfeita para quando você quer variar no preparo de frango ou procura uma receita com peito de frango diferente. Com ingredientes simples como mussarela, tomate e manjericão você consegue dar uma incrementada na carne de frango e garantir uma refeição muito gostosa e fácil de preparar! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo e experimente.
Comece limpando o frango, tirando o excesso de gordura e fazendo cortes na horizontal - mas sem chegar até o final do filé, para não desmanchar.
Tempere o frango com sal, pimenta do reino e cúrcuma.
Continue preparando esta receita de frango caprese no forno: fatie os tomates cortando em meia luas, assim como a mussarela de búfala. E já higienize folhinhas de manjericão.
Vá acomodando em cada corte feito no frango uma fatia de tomate, uma de mussarela e uma folhinha de manjericão. Repita o processo em todos os cortes feitos.
Unte uma assadeira antiaderente com um pouco de azeite. Acomode os peitos de frango na assadeira e regue com um bom fio de azeite, para o frango não secar. Leve para assar por cerca 30 minutos e, se soltar muita água, apenas escorra e volte a assadeira para o forno.
Dica: O ponto ideal é quando o frango está levemente dourado.
Sirva esta receita de frango caprese no forno acompanhada de arroz e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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- Filé de frango com cúrcuma;
- Salada caprese tradicional;
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 39 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 1 g