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Receita de Frango com ameixas

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 18 março 2015
Receita de Frango com ameixas

Como temos vindo a falar por várias vezes no Tudo Receitas o frango é um dos alimentos mais versáteis e saudáveis que podemos incorporar nas nossas receitas. Podemos cozinhar de várias formas, à passarinho, à brás, vatapá, etc. Desta vez preparámos uma deliciosa receita de frango com ameixas. Confira!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com cerveja, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

Receita de Frango com ameixas - Passo 1
2

Coloque as coxas de frango em um refratário. Adicione uma cebola cortada em pedaços grandes, duas colheres de sopa de óleo de girassol, orégano, sal e pimenta.

Receita de Frango com ameixas - Passo 2
3

Cubra com um pedaço de papel de alumínio e coloque no forno a cerca de 180 ºC durante 15 a 20 minutos aproximadamente. Retire o papel de alumínio para tostar um pouco a pele do frango e fique crocante.

Receita de Frango com ameixas - Passo 3
4

Coloque uma panela em fogo médio, adicione a outra cebola cortada em pedaços com um pouco de óleo de girassol. Refogue durante uns minutos.

Receita de Frango com ameixas - Passo 4
5

Adicione o caldo de galinha, o vinho tinto e uma xícara de água. Acrescente também as ameixas. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos e desligue o fogo.

Receita de Frango com ameixas - Passo 5
6

Coloque a mistura anterior no liquidificador juntamente com o pinhões. Triture.

Receita de Frango com ameixas - Passo 6
7

Sirva o frango com o molho de ameixas e decorando com alguns pinhões por cima. Bom proveito!

Receita de Frango com ameixas - Passo 7

Se você gostou da receita de Frango com ameixas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

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