Que tal variar os sabores do frango com legumes de todo dia? Inspirado em refogados de frango com legumes asiáticos, essa receita de frango com brócolis, cenoura e cogumelos é cheia de sabor, nutritiva e ainda feita em uma panela só. Perfeita, né?
Para fazer aí na sua casa, siga o passo a passo com fotos abaixo e aprenda como fazer frango com brócolis.
- Frigideira
Separe todos os ingredientes para fazer seu frango com brócolis e cenoura.
Tempere o frango com gengibre e sal.
Leve para refogar em uma frigideira com óleo de gergelim até dourar. Não precisa deixar cozinhar totalmente, é apenas para dourar. O frango irá terminar de cozinhar com os vegetais.
Enquanto isso, corte os vegetais. Pode cortar como preferir, aqui cortei o brócolis em floretes, a cebola em meias luas, o alho em fatias, a cenoura em rodelas e os cogumelos em fatias.
Quando o frango estiver dourado, adicione todos os vegetais e os cogumelos e deixe dourar. Para ajudar a cozinhar, pode colocar um pouquinho de água e tampar para fazer vapor.
Enquanto isso, misture todos os ingredientes do molho em uma tigela, dissolvendo bem o amido.
Adicione o molho na frigideira, deixe espessar ligeiramente e está pronto para servir! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste suas fotos!
Se você gostou da receita de Frango com brócolis e cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango.
Na receita de frango com brócolis temos porções de vegetais e proteína. Se quiser incluir um carboidrato para acompanhar e completar sua refeição, selecionamos algumas opções deliciosas de arroz para você experimentar, confira:
- Arroz colorido simples: um arroz colorido e com um toque de curry para dar mais cor e sabor ao seu prato.
- Arroz com açafrão: nessa receita temos um arroz amarelinho e preparado com gengibre, fica delicioso.
- Arroz integral com cogumelos: uma versão com cogumelos para variar o preparo do arroz integral.