Sem ideias de como temperar frango? Confira esta sugestão bem simples para conferir mais sabor ao seu franguinho usando um tempero completo e fácil de encontrar: o chimichurri.
O que é chimichurri? É um tempero de origem argentina e uruguaia preparado com alho, salsinha, pimenta calabresa, orégano, louro e pimenta do reino. Você pode fazer chimichurri em casa ou comprar pronto, nesse caso precisa hidratar antes de usar. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer frango com chimichurri desidratado no forno.
Nesta receita de frango chimichurri no forno a carne fica bem macia e saborosa e com certeza vai agradar a todos aí em casa. O melhor de tudo é que esta é uma receita de frango prática porque basta temperar o frango, deixar pegar o gosto por 1-2 horas e assar no forno por apenas 20 minutos ou menos.
E aí, vamos preparar esta receita de frango com chimichurri simples e gostoso? Veja abaixo o passo a passo em fotos e experimente logo!
Como temperar frango com chimichurri seco? Primeiramente coloque o chimichurri numa tigela e adicione a água e o azeite. Misture e deixe por 5 minutos, para hidratar o chimichurri e ativar os sabores.
Para que os peitos de frango peguem mais facilmente o sabor corte-os em 1 ou 2 filés. Coloque num refratário e espalhe o chimichurri por todo o frango. Se você quiser pode também adicionar outros temperos ao seu gosto, eu usei 2 dentes de alho laminados. Reserve por 1-2 horas, para que o frango absorva os sabores.
Dica: Se você quiser colocar outros temperos prefira usar um dos ingredientes que fazem parte da mistura de chimichurri: alho, salsinha, pimenta calabresa, orégano, louro e pimenta do reino.
Ligue o forno nos 180ºC e, quando estiver quente, asse o frango temperado com chimichurri por 15-20 minutos, não mais que isso para não ficar ressequido. Sirva em seguida e bom apetite!
Agora você sabe como usar chimichurri no frango! Deixe seu comentário e confira também outras ideias de como temperar peito de frango e estas receitas com chimichurri desidratado:
- Filé de tilápia ao molho
- Carne louca de pernil na panela de pressão
Dica: Nos últimos 5 minutos suba o refratário do frango no forno e ligue o grill, para dar uma leve dourada no frango.
Se você gostou da receita de Frango com chimichurri simples e gostoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango.