O frango é um alimento que permite a elaboração de pratos variados e cheios de sabor, como o frango com cogumelos e molho branco. É um tipo de carne que traz grandes benefícios ao nosso corpo, como o seu alto teor em aminoácidos e minerais essenciais como o fósforo, retinol e beta-caroteno, tão importante para a saúde dos olhos, e ainda vitaminas do grupo B. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas para aprender a preparar essa receita cheia de sabor!
Para fazer a receita de frango com cogumelos e molho branco, a primeira coisa que você deve fazer é preparar todos os ingredientes. Para isso, retire a pele e os ossos do frango. Você pode usar os pedaços de frango que desejar, coxas, asas, peito, etc.
Corte o frango e polvilhe sal a gosto. Pegue uma frigideira funda e aqueça a manteiga para derreter. Uma vez derretida, você refogue a cebola e aipo, tudo finamente picado.
Dica: Se você quiser, você pode adicionar um dente de alho picado.
Quando você notar que a cebola se torna transparente, adicione os pedaços de frango e continue cozinhando, mexendo sempre com uma colher de pau.
Dica: Você pode adicionar uma pitada de pimenta do reino!
Quando você notar que o frango está quase pronto, adicione os cogumelos laminados e deixe cozinhar. Você pode preparar a receita de frango com qualquer variedade de cogumelo.
Assim que a carne e os cogumelos estiverem prontos, acrescente o creme de leite para cozinhar o frango em molho branco. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar qualquer tipo de queijo ou amêndoas picadas.
Sirva o frango com cogumelos e molho branco quente e acompanhe com arroz branco, purê de batatas, batatas assadas ou cozidas com fatias de maçã. Como pode ver, é uma receita simples, rápida e cheia de sabor, que não deixa ninguém indiferente!
Confira outras receitas de frango:
- Frango à caçadora
- Frango vietnamita
- Frango grelhado suculento
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