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Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 19 janeiro 2016
Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki

A receita de frango teriyaki com legumes é muito popular, mas no TudoReceitas.com queremos surpreender com esta preparação diferente, de frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki. Neste caso só os legumes recebem o molho teriyaki, e a carne é cozinhada com uma aromática crosta de pimenta-do-reino, que lhe confere um sabor ligeiramente picante. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo, e não deixe de experimentar!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Pouco picante, Salteado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita de peito de frango, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 1
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Em seguida tempere o peito de frango com sal de todos os lados, e cubra um dos lados com primenta-do-reino abundante, para formar a crosta.

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 2
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Depois prepare os legumes: descasque a cenoura e corte em juliana, assim como a abobrinha e o pimentão; pique o alho finamente e reserve.

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 3
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Cozinhe a carne: leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite e comece por dourar o lado que tem a pimenta. Depois vire a carne e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, sem tampar.

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 4
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Em outra frigideira, refogue o alho em um pouco de azeite e acrescente a cenoura, o pimentão, a abobrinha e o molho teriyaki. Salteie os legumes até que o molho reduza um pouco e grude neles.

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 5
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Quando a carne e os legumes estiverem prontos, a receita está pronta a servir! Não deixe de preparar este frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki e dizer-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki - Passo 6

Se você gostou da receita de Frango com crosta de pimenta e legumes teriyaki, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango.

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