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Receita de Frango com molho de amêndoas

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 27 novembro 2015
Receita de Frango com molho de amêndoas

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos a preparar peito de frango com molho de amêndoas simples. Para isso usamos uma base de molho de tomate caseiro, à qual acrescentamos vinho tinto e amêndoas. Que lhe parece? Não perca esta receita saborosa de frango com molho de amêndoas, confira abaixo os ingredientes e passo a passo!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita com peito de frango é reunir os ingredientes - confira como fazer o molho de tomate que usamos nesta receita.

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, tempere o peito de frango com sal e pimenta e cozinhe de um lado e do outro, até que fique dourado.

Dica: Se quiser também pode adicionar algumas ervas aromáticas ao frango, como tomilho.

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 2
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Quando a carne estiver dourada, acrescente o vinho tinto e, com uma colher de pau, raspe a frigideira para libertar os pedaços que ficaram grudados e seu sabor.

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 3
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Em seguida acrescente o molho de tomate e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, para que o molho reduza.

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 4
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Finalmente acrescente as amêndoas picadas e misture tudo, para que o seu sabor se funda no molho. Esta é uma sugestão deliciosa de preparar molho de amêndoas, mas você pode experimentar outras, como o molho cremoso de amêndoas.

Dica: Para intensificar o sabor das amêndoas no molho, bata o molho e as amêndoas no liquidificador, leve de fogo à frigideira e deixe ferver.

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 5
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Após o passo anterior esta receita de frango com molho de amêndoas está pronta a ser servida! Acompanhe com salada de espinafre e morangos e delicie-se. Bom apetite!

Receita de Frango com molho de amêndoas - Passo 6

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