Nossa receita de Frango Cordon Bleu Frito é uma combinação de sabores e texturas que farão você se sentir como um verdadeiro chef. Para dar uma cara nova ao frango do dia-a-dia, esta versão de filé de frango recheado com presunto e queijo é perfeita para uma refeição saborosa!
Este prato é perfeito para impressionar em ocasiões especiais ou para transformar uma refeição comum em especial. Com ingredientes simples e os truque que vamos te ensinar, você será capaz de a criar um Frango Cordon Bleu Frito que fará todos ao seu redor pedirem bis.
Confira o passo a passo com fotos no TudoReceitas de Frango cordon bleu!
Com uma faca bem afiada, abra o filé de peito de frango ao meio.
Com o auxílio de um martelo de carne, afine as partes mais grossas do peito de frango.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Faça 2 rolinhos com o presunto e queijo.
Dica: com o presunto por fora.
Coloque o rolinho de presunto e queijo no meio do peito de frango aberto e dobre uma parte sobre a outra, fechando-o.
Empane na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha Panko. Reserve.
Dica: recomendo deixar no freezer por uma hora.
Aqueça o óleo para fritar e dourar o empanado.
Doure o frango dos dois lados. Retire do óleo e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos para finalizar a cocção do frango.
Dica: Caso você prefira fazer direto no forno, doure a farinha Panko numa frigideira antes de empanar e deixe por aproximadamente 30 minutos no forno.
O seu Frango cordon bleu frito está pronto!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Frango cordon bleu, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Filé de frango.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Frango cordon bleu frito simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Purê de batata: Sua consistência pode variar de cremosa a granulada, dependendo dos gostos, e o sabor pode ser realçado com especiarias. Aprenda a fazer purê de batata super fácil!
- Brócolis refogado: Aprenda como fazer brócolis refogado de um jeito bem simples e em 15 minutos para acompanhar suas refeições ou incluir no preparo de tortas salgadas, lasanhas e mais. Experimente!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.