Frango cremoso com brócolis, uma receita prática, com poucos ingredientes e deliciosa para o almoço ou jantar. Com o sabor aconchegante de um molho cremoso e o frescos do brócolis, ele traz aquele gostinho de carinho que aquece o coração e deixa qualquer refeição especial. Siga todo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e experimente esse prato delicioso.
- Frigideira grande
- Travessa refratária média
Reúna todos os ingredientes necessários para o preparo do frango cremoso com brócolis.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe descansando por 15 minutos para pegar bem o tempero.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados e reserve.
Em uma panela, adicione o requeijão cremoso e misture o creme de leite com um fouet e aqueça por 10 minutos, até o molho encorpar.
Dica: Se desejar use o creme de leite fresco para não talhar o molho.
Na mesma frigideira que grelhou os filés de frango, adicione mais um fio de azeite e refogue o alho até dourarem.
Acrescente o brócolis e refogue por cerca de 5 minutos ou até que estejam levemente macios. Tempere com sal a gosto.
Dica: Pré-cozinhe os brócolis em água e sal por 10 minutos antes de refogar, para que fiquem mais macios.
Em uma travessa refratária, coloque os filés de frango e cubra os com o molho de requeijão.
Coloque os brócolis refogados por cima para dar um toque de cor e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até que esteja gratinado.
Finalize com salsinha picada.
Dica: Pode substituir o queijo parmesão por muçarela ralada na mesma proporção.
Sirva a seguir acompanhando de arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde para complementar.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de frango cremoso com brócolis, perfeita para deixar qualquer refeição especial. Que tal preparar ainda hoje e surpreender a todos? Depois, volte aqui e conte para a gente como ficou e o que achou! Vamos adorar saber a sua opinião e se a receita trouxe aquele gostinho de aconchego para o seu dia.
Se você gostou da receita de Frango cremoso com brócolis, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de filé de frango.
O frango é uma proteína muito versátil na cozinha, permitindo fazer vários tipos de receitas, como:
- Frango à provençal
- Quiche de frango
- Risoto de frango
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 486,7 kcal
- Proteínas: 41,3 g
- Gorduras: 32 g
- Carboidratos: 8,7 g
- Fibra: 2 g