Receita de Frango desfiado com creme de milho

Receita de Frango desfiado com creme de milho

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa e super prática para vocês: frango desfiado com creme de milho.

É perfeita para aquele almoço em família ou até para jantar rápido durante a semana. O frango fica super suculento e o creme de milho dá aquele toque especial que todo mundo vai adorar. Que tal preparar essa receita hoje mesmo?

Vamos juntos preparar essa maravilha, acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas e surpreenda quem você gosta.

5 pessoas 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
Vai precisar de:
  • panela grande
  • liquidificador
  • travessa refratária
  • espátula
Como fazer Frango desfiado com creme de milho:
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Reúna todos os ingredientes para o preparo da receita de frango desfiado com creme de milho. Pique bem a cebola e o alho.

Dica: Cozinhe o peito de frango com osso, coberto com água, sal e temperos a gosto, na panela de pressão por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar, separe os ossos e cartilagem, desfie o frango e reserve.

2

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e os alhos picados até começar a dourar.

3

Adicione o frango desfiado e o molho de tomate pronto. Acerte o sal e adicione temperos a gosto.

Dica: Se desejar substitua o molho de tomate por 2 tomates maduros e picados.

4

Mexa tudo e cozinhe por cerca de 5 minutos, finalize com cheiro verde e reserve.

5

Prepare o creme de milho. No liquidificador desligado, adicione o milho verde sem a água da conserva, o leite integral, o amido de milho, o creme de leite e a manteiga. Tempere com uma pitada de sal.

6

Colqoue a tampa e bata tudo por aproximadamente 3 minutos até formar um creme liso e homogêneo.

Dica: Caso queira um creme mais rústico, separe um pouco dos grãos de milho inteiros e junte ao creme batido.

7

Coloque o frango desfiado e refogado em uma travessa refratária untada com manteiga.

8

Despeje o creme de milho sobre o frango no refratário e salpique a muçarela ralada por cima.

9

Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 20 minutos até gratinar.

Dica: Substitua o queijo muçarela por parmessão ralado se desejar um sabor mais acentuado.

10

Está pronta a sua receita. Esse frango desfiado com creme de milho fica perfeito para servir com arroz branco bem soltinho e um pouco de batata palha por cima. É a combinação perfeita!

11

Reúna a sua família, surpreenda com esse prato e compartilhe conosco o resultado aqui no TudoReceitas. Mal posso esperar para ver o resultado e os comentários. Bom apetite!

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  • Pão recheado com frango
  • Frango a provençal
  • Frango à espanhola

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 64 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Gorduras: 36 g
  • Carboidratos: 44 g
  • Fibra: 4 g