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Receita de Frango em molho de rosas

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 17 setembro 2015
Receita de Frango em molho de rosas

Esta receita diferente é perfeita para servir em um almoço ou jantar do Dia dos Namorados. Além de ser muito romântica, é fácil de preparar e saborosa, e não há nada de errado em cozinhar rosas pois elas são uma flor comestível. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar frango em molho de rosas e surpreenda sua cara-metade!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receitas Dia dos namorados, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de frango com rosas, o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários. As pétalas de rosas comestíveis podem ser encontradas em lojas de especializadas em gastronomia.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 1
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Marine os peitos de frango com o vinho, a pasta de alho, canela e pimenta. Reserve na geladeira por 20-30 minutos.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 2
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Enquanto o frango marina, prepare o molho de rosas: leve ao fogo médio uma panela com um pouco de água, metade da cebola cortada em pedaços e as pétalas de rosa comestível. Deixe ferver e, quando as pétalas estiverem desfeitas, desligue o fogo.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 3
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Numa outra panela ao fogo médio, refogue a restante cebola picada no óleo.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 4
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Tempere com sal e pimenta e continue cozinhando esta base da receita de frango com molho de rosas, até que a cebola fique dourada.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 5
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Acrescente a água de rosas preparada anteriormente e cozinhe por mais 10-15 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 6
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Cozinhe o frango: corte os peitos em fatias, tempere com sal, e frite em uma frigideira com um pouco de óleo.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 7
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Enquanto o frango cozinha, coe o molho de rosas e adicione o creme de leite. Leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, ou até espessar, e estará pronto a servir.

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 8
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Finalmente sirva o frango com molho de rosas, decorando com os botões de rosa. Esta é uma receita para o Dia dos Namorados, porém é perfeita também para o Dia da Mãe. Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Frango em molho de rosas - Passo 9

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