Receita de Frango estufado com abacaxi

Receita de Frango estufado com abacaxi

Quando falamos de estufado, referimo-nos a uma técnica de cozinhar um alimento em fogo lento, com um pouco de líquido. Nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos a receita de frango estufado com abacaxi, para a qual você poderá usar qualquer peça de frango. Confira abaixo o preparo deste prato e experimente!

5 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Estufado
Ingredientes:
Como fazer Frango estufado com abacaxi:
1

Para preparar esta receita de frango estufado com abacaxi comece por reunir os ingredientes. Tal como referimos na introdução, você poderá usar qualquer peça de frango.

2

Leve ao fogo médio uma panela com um pouco de óleo ou azeite de oliva, e cozinhe nela as peças de frango temperadas com sal e pimenta por alguns minutos.

3

O passo seguinte do frango estufado com abacaxi é acrescentar a cebola cortada em pedaços grandes e um pouco de pasta de alho.

4

Quando a cebola e o frango estiverem dourados, acrescente água até cobrir e os oréganos. Cozinhe em fogo médio por 30-40 minutos, ou até a carne ficar bem macia, depois retire a carne e reserve o caldo.

5

Continue preparando o frango estufado com abacaxi: leve uma frigideira ao fogo médio com um pouco de azeite e salteie nela os pimentões cortados em tiras.

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Acrescente a carne e a cebola que esteve cozinhando junto com ela, e misture todos estes ingredientes.

7

Para continuar com a preparação do frango estufado com abacaxi, adicione o abacaxi cortado em cubos e um pouco mais de oréganos. Salteie o abacaxi durante alguns minutos, para dar um toque agridoce a esta receita.

8

Finalmente, adicione o rum e o caldo em que o frango esteve cozinhando. Cozinhe por mais 10 minutos e desligue o fogo.

9

Após o tempo indicado, esta receita de frango estufado com abacaxi está pronta a servir! Acompanhe com salada simples. Bom apetite!

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