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Receita de Frango estufado com ervilha

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 21 setembro 2016
Receita de Frango estufado com ervilha

Nesta ocasião, o TudoReceitas.com sugere uma receita típica chilena, frango estufado com ervilha. É uma receita muito fácil e prática de executar, ideal para comer em família ou com amigos. Confira o passo a passo e os ingredientes para preparar este incrível frango estufado com ervilha e batata, você vai adorar!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Estufado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer a receita de frango estufado com ervilha é preparar os ingredientes.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 1
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Aqueça uma panela em fogo médio com um pouco de azeite e adicione a cebola em pequenos cubos, como mostra a imagem.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 2
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Quando a cebola tomar uma cor transparente, adicione os pedaços de frango.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 3
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Tempere com sal, pimenta do reino e pasta de alho para dar sabor.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 4
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Adicione as ervilhas e as cenouras cortadas em cubos na panela com os pedaços de frango.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 5
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Junte o bacon, cortado em pequenos cubos, para dar um toque especial à preparação. Este é um ingrediente que eu incorporei na receita de frango chileno, mas não é obrigatório.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 6
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Descasque as batatas e corte-as em cubinhos, como é observado na fotografia.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 7
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Adicione água ou caldo de galinha para cobrir nossa receita e junte as batatas. Cozinhe a preparação durante 20 minutos em fogo médio, até que os ingredientes do frango chileno cozam bem.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 8
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Junte um pouco de tomilho a gosto e, se você quiser corrigir o sabor, adicione sal e pimenta preta. O ideal é, como explicado na etapa anterior, deixar cozinhar a preparação em fogo médio por 20-25 minutos aproximadamente.

Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 9
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Sirva o frango estufado com ervilha e batata, adicionando um pouco de salsinha fresca. Regue com o caldo da preparação e o restante dos ingredientes!

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Receita de Frango estufado com ervilha - Passo 10

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