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Receita de Frango frito com melão

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 24 fevereiro 2016
Receita de Frango frito com melão

Nesta receita aprenderá a fazer um frango frito com um molho de melão. Esta fruta é muito refrescante, e regra geral consome-se no café da manhã, embora também possa ser consumida em preparações de saladas e entradas por exemplo. Com a receita de frango frito com melão de certeza que vai surpreender todo o mundo, assim sendo não duvide em preparar este prato de frango o quanto antes.

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar e organizar todos os ingredientes.

Receita de Frango frito com melão - Passo 1
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Ponha azeite em uma frigideira com temperatura média, sele o frango previamente temperado com suco de limão, sal e pimenta do reino. Cozinhe até ficar dourado por todos os lados, baixe o fogo, tempe e cozinhe por 30 minutos.

Dica: Selar é o termo que se utiliza para o processo de caramelização que ocorre na carne. Ou seja, consiste em dourar a carne por todos os lados.

Receita de Frango frito com melão - Passo 2
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À parte, numa frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola cortada em meias luas e o alho finamente cortado.

Receita de Frango frito com melão - Passo 3
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Junte o melão cortado em cubos e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.

Dica: Pode usar qualquer tipo de melão para a esta receita.

Receita de Frango frito com melão - Passo 4
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Em seguida, junte o molho de soja e o vinho branco, cozinhe um pouco até que o álcool evapore. Depois, acrescente a maisena dissolvida num pouco de água, mexa muito bem e cozinhe opor uns minutos. Retifique o sabor com sal e pimenta do reino.

Receita de Frango frito com melão - Passo 5
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Sirva as coxas de frango fritas e cubra com o molho de melão. O frango frito com melão pode ser servido com um arroz de amêndoa ou um purê de batatas, desse modo pode aproveitar todo o saber deste molho agridoce.

Se gostou desta receita, tem algum dúvida ou sugestão não hesite em dizer-nos. Temos todo o prazer em ajudar!

Receita de Frango frito com melão - Passo 6

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