Frango na cebola queimada é daquelas receitas fáceis para dar cara nova para a comida do dia-a-dia. Altamente viciante, é uma receita saborosa que vai bem com diversos acompanhamentos.
O segredo por trás desse prato delicioso está na técnica de cozinhar a cebola até que ela fique rica em cor e sabor, adquirindo um tom dourado intenso. A cebola queimada confere um caráter adocicado ao frango, tornando-o incrivelmente suculento e com um toque de caramelizado irresistível.
Gostou? Então confere o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas do frango na cebola queimada!
Separe todos os ingredientes para fazer o Frango na cebola queimada.
Numa panela grande, coloque a cebola picada e o azeite.
Refogue, mexendo sempre, para a cebola dourar bem até quase queimar.
Afaste a cebola queimada para os lados e coloque o sassami de frango para grelhar.
Com o frango grelhado com dois lados, adicione a cerveja, o shoyu, o sal e a pimenta do reino. Mexa bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos, até reduzir os líquidos.
O seu Frango na cebola queimada está pronto!
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Agora você já sabe como fazer essa receita de frango na cebola queimada simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Farofa de abobrinha: A farofa de abobrinha é um acompanhamento tradicional brasileiro que combina perfeitamente com o frango na cebola queimada. Ela acrescentará uma textura crocante e um sabor irresistível ao prato principal.
- Couscous Marroquino: O couscous marroquino é um acompanhamento versátil e de preparo rápido, que pode ser temperado com especiarias e ervas para combinar com o frango na cebola queimada. Sua textura leve e sabor neutro fazem dele uma excelente opção para acompanhar pratos mais intensos.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.