O frango xadrez é um prato bem colorido e muito delicioso, ainda para mais fácil de preparar! Originário da cozinha chinesa, nesse país é chamado de Kung Pao e considerado uma das opções de refeição principal mais saudáveis. Saiba como o preparar frango xadrez com o TudoReceitas.com, de acordo com os passos que revelamos abaixo!
- Para o molho:
O primeiro passo do frango xadrez é colocar o óleo em uma panela wok ou frigideira antiaderente e cozinhar aí os cubos de frango até dourar.
Dica: Se não tiver óleo de gergelim, use óleo de soja ou óleo vegetal tradicional.
Acrescente os restantes ingredientes picados ou cortados em pedaços, e cozinhe sem que fiquem moles. Para isso bastarão 5 minutos.
Desligue o fogo e transfira para uma tigela ou travessa grande. Prepare o molho do frango xadrez colocando os respetivos ingredientes a cozinhar em fogo médio na anterior frigideira. Mexa até engrossar.
Verta o molho sobre os ingredientes na tigela e sirva o frango xadrez acompanhado de arroz branco simples. Bom apetite!
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