Que tal uma receita rápida e fácil de fricassê de frango para fazer com ingredientes que você com certeza já tem aí na geladeira e na despensa? Esse é o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas que ainda te ensina a fazer batata palha caseira! Spoiler: é muito fácil!
Vem ver a receita completa deste fricassê de frango simples e rápido que ensino a preparar passo a passo em fotos! Tenho a certeza que você não vai querer outro.
Separe os ingredientes. O frango já deve estar cozido, temperado e desfiado. Caso você já não tenha esse ingrediente pronto aí na sua geladeira é só dar uma olhada nesta receita de frango desfiado e cozido.
Refogue no fogo médio-baixo a cebola picada no azeite e adicione uma pitada de sal. Quando a cebola murchar acrescente o tomate também picado. Misture.
Em seguida acrescente o frango cozido e desfiado e misture com esses temperos.
Coloque também o requeijão e a muçarela ralada. Misture e deixe pegar gosto por mais ou menos 2 minutos.
Finalize acrescentando o milho e creme de leite. Se desejar, bata esses dois ingredientes no liquidificador até ficar um creme bem liso - eu optei por uma versão "a jato" desse fricassê de frango, então coloquei tudo direto na panela! Acerte o sal se necessário.
Coloque seu fricassê de frango em um refratário e sirva a seguir!
"Mas Renata, fricassê de frango sem batata palha não existe e eu não consigo sair pra comprar agora". Tudo bem, eu te ensino a fazer a versão caseira da batata palha super fácil e muito mais gostosa: lave, seque e descasque uma batata. Em seguida rale.
Atenção nessa parte: para dar certo, é necessário deixar a batata bem sequinha. Então, depois de ralar, pegue um pano de prato limpo e seque a batata pressionando o pano.
Tempere sua batata palha caseira e ainda crua com sal a gosto.
Frite em óleo novo e limpo até a bata ficar assim douradinha. Retire para um prato com papel absorvente e deixe por uns segundinhos, para eliminar o excesso de óleo.
- Confira nosso artigo sobre qual o melhor óleo para cozinhar.
Coloque essa batata palha caseira por cima do seu fricassê de frango cremoso e está pronto!
O que você achou desse fricassê de frango totalmente caseiro e super rápido? Conte pra gente nos comentários e prepare aí na sua casa - tenho certeza que você vai amar! Bom apetite!
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