As frutas secas são uma excelente fonte de energia, vitaminas e fibra. Suas gorduras saudáveis ajudam a baixar os níveis de colesterol, e podem ser incluídas com sucesso em receitas salgadas e doces. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar frutas secas com especiarias, uma receita exótica para servir como aperitivo ou complemento de suas receitas natalinas.
Para preparar esta receita de frutas secas para aperitivo comece por reunir todos os ingredientes.
Coloque as frutas secas e as sementes de abóbora em uma assadeira de forno. Reserve.
Em seguida prepare a calda doce levando ao fogo uma panela com os restantes ingredientes, com exceção da clara de ovo. Deixe cozinhar até espessar um pouco, porém sem deixar queimar.
Enquanto isso, bata a clara de ovo até ficar espumosa e misture com as frutas secas na assadeira.
Quando a calda estiver pronta, verta sobre as frutas secas e misture, para envolver.
Leve as frutas secas com calda ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Após o passo anterior, deixe as frutas secas com especiarias amornar para servir como aperitivo de Natal ou aperitivo de Ano Novo. Experimente e diga-nos o que achou!
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