Receita de Gaspacho de morango

Receita de Gaspacho de morango

O gaspacho é uma sopa fria consumida principalmente na época mais quente do ano (o verão). Geralmente é feita com tomate, pepino, pimentão e outros legumes, adiciona-se pão amanhecido e azeite. Neste caso o TudoReceitas apresenta-lhe o gaspacho de morango: seu sabor é um pouco mais doce que o gaspacho tradicional, mas os morangos combinam na perfeição com os restantes ingredientes.

1 convidado 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, No frio
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes de fazer esta receita de gaspacho, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

2

Corte os tomates em fatias, descasque o pepino, retire as sementes e corte em fatias. Corte o pimentão em pequenos cubos e remova a rama dos morangos.

3

Para continuar com a preparação do gaspacho de morango, você terá que adicionar todos os legumes e morangos no liquidificador, junto com o azeite, uma pitada de vinagre e, se necessário, um pouco de água. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.

4

Adicione o pão e volte a bater. Retifique o sabor com sal e pimenta.

5

Reserve o gaspacho de morango na geladeira, para depois servir bem frio. Esta é uma sopa saudável, indicada sobretudo para os dias e noites quentes. Bom apetite!

Se você gostou desta receita saudável, ou se tem alguma dúvida, escreva abaixo um comentário!

Se você gostou da receita de Gaspacho de morango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa fria.