A sobremesa gelada de ouro branco é uma deliciosa opção para qualquer ocasião. O creme branco é coberto pelo bombom picadinho e, por isso, nenhum fã de ouro branco vai querer perder essa delícia. Dê uma olhada no passo a passo, descubra como preparar esse gelado ouro branco sem frescura e capriche na sobremesa!
Para fazer gelado ouro branco, comece por levar o leite a fogo médio em uma panela. Junte o leite condensado, as gemas de ovo e o amido de milho. Misture tudo até engrossar bem (cerca de 15 minutos).
Desligue o fogo e junte uma lata de creme de leite. Misture até obter um creme bem homogêneo e transfira metade do creme de gelado outro branco para um refratário.
Adicione o chocolate em pó à mistura que resta na panela e misture bem até formar um creme de chocolate lisinho. Com uma concha, distribua o creme de chocolate sobre o creme branco. Para mesclar as camadas, espete um garfo e vire os cremes.
Pique o bombom ouro branco, deixando alguns pedaços grandes e coloque sobre o creme de chocolate. Derreta o chocolate branco no microondas e misture com a outra lata de creme de leite até obter um creme uniforme. Coloque a mistura sobre as outras camadas da sobremesa.
Dica: Se desejar, pode substituir o chocolate branco por outro da sua preferência.
Coloque o gelado de ouro branco na geladeira para solidificar por uma hora e está pronto a servir!
Se você gostou dessa receita, descubra também como preparar uma torta gelada de chocolate branco.
Bom apetite!
Dica: Se desejar, decore com bombom ouro branco picado no topo, como na imagem.
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