As gelatinas são uma sobremesa simples e clássica que, quando preparadas com fruta natural, ficam muito mais saborosas. Basta adicionar um pouco de sorvete de baunilha para conseguir uma sobremesa elegante e sofisticada que, na verdade, é bem fácil de fazer. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta gelatina de framboesa caseira e experimente para uma ocasião especial.
Para preparar esta receita rica de gelatina de framboesa, a primeira coisa que você deve fazer é reunir todos os ingredientes.
Em uma panela coloque o açúcar e 2 copos de água. Leve ao fogo médio e deixe esquentar até o açúcar derreter por completo.
Em seguida, adicione as framboesas e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Estamos preparando uma gelatina caseira de framboesas mas, neste passo, você pode substituir as framboesas por outra fruta ao seu gosto.
Separadamente hidrate a gelatina com 4 colheres de sopa de água, tal como na fotografia, e deixe repousar até obter uma pasta dura.
Peneire os ingredientes na panela, de forma a obter somente o líquido necessário a esta gelatina caseira.
Acrescente a gelatina a este líquido e, caso não esteja quente o suficiente para dissolver a gelatina, esquente um pouco no microondas.
Coloque a mistura de gelatina caseira em forminhas e deixe esfriar para endurecer. Para acelerar o processo, reserve na geladeira por 1-2 horas.
Após o passo anterior, sirva a gelatina de framboesa caseira acompanhada de sorvete de baunilha, e delicie-se! Esta é uma sugestão de sobremesa sofisticada para ocasiões especiais, como um jantar do Dia dos Namorados. Experimente e diga-nos o que achou!
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