A Gelatina de limão natural é uma sobremesa perfeita para mimar os mais pequenos em casa. Vamos fazer esta gelatina caseira com suco natural, açúcar e mel, por isso vai ser uma sobremesa refrescante sem muitos aditivos e conservantes. Anime-se a confeccionar a sua própria gelatina de limão, verá que é muito fácil de preparar. Surpreenda seus filhos com este prato que lhe mostramos em TudoReceitas.com!
- Para acompanhar
Reúna todos os ingredientes para fazer a gelatina de limão.
Esprema os limões, coe e reserve o suco. Para fazer 3 unidades de gelatina é necessário 1 limão e meio.
Enquanto isso, coloque as folhas de gelatina em água fria. Deixe por pelo menos 10 minutos para amolecer e hidratar.
Numa panela aqueça a água com o açúcar sem mexer. Deixe em fogo médio por 4 minutos.
Passado esse tempo, adicione o suco de limão e misture bem. Prove a mistura e caso ainda esteja demasiado ácida adicione uma colher de chá de mel ou açúcar. Temos usado o mel de laranjeira, que dá à gelatina um sabor delicioso.
Por último, adicione a gelatina escorrida na mistura de limão, água e açúcar que tirou do fogo e mexa bem.
Preencha os moldes com a gelatina de limão caseira e deixe repousar por 5 horas em temperatura ambiente ou um par de horas na geladeira.
Acompanhe a gelatina de limão com iogurte grego ou outro iogurte cremoso com um pouco de menta picada (ou hortelã). Se você gosta de sobremesas fáceis, experimente a nossa sobremesa light de manga e kiwi ou a gelatina coloria com iogurte. com certeza que seus filhos adoram estas receitas!
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