A amora é uma frutinha silvestre de gosto adocicado que fica perfeita em várias sobremesas. Uma das formas mais saborosas de comer amora é em forma de geleia e, se você está se questionando acerca da quantidade de açúcar, aqui no TudoReceitas mostramos que não tem de se preocupar! Aprenda a fazer essa receita de geleia de amora light com adoçante no lugar do açúcar. Confira abaixo o preparo e experimente!
Para fazer essa receita de geleia de amora você pode usar amora comum ou amora silvestre. Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe cozinhar por 20-30 minutos, até observar que a amora soltou seus sucos e está bem macia.
Em seguida bata a mistura no liquidificador e passe por uma peneira, para eliminar as sementinhas. Volte com a mistura de geleia no fogo e cozinhe por mais 10-15 minutos, ou até engrossar ao seu gosto (lembrando que ficará mais espesso depois de esfriar).
Coloque sua geleia de amora light em frasquinhos de vidro esterilizados e tampe muito bem. Pode reservar a geleia durante vários meses mas, após abrir, aconselhamos consumir dentro de uma semana. Experimente essa receita de geleia sem açúcar e diga nos comentários o que achou!
Aprenda também a preparar panquecas com coulis de amoras e creme de amora para bolo. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Geleia de amora light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frutas do bosque.