Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a preparar uma saborosa geleia de maracujá com pimenta fica super cremosa que vai ser o destaque nas suas receitas!
Com pimenta dedo-de-moça, essa geleia traz o doce e o ácido com muito sabor e pode ser servida no café da manhã ou até mesmo com carnes naquele almoço especial.
Confira o passo a passo com fotos dessa geleia caseira de maracujá com pimenta.
Comece separando os ingredientes da sua geleia de maracujá com pimenta. Lave e corte a pimenta dedo-de-moça ao meio, raspe e descarte as sementes e pique fino as metades .
Dica: Lave bem as mãos depois de manusear a pimenta!
Corte os maracujás e transfira metade da polpa para o liquidificador. Adicione a água e bata o maracujá. Peneire o maracujá batido sobre a panela.
Coloque a outra metade da polpa em uma panela e junte o açúcar, a pimenta picada, a pitada de café e o sal. Misture bem.
Leve ao fogo médio e quando ferver baixe o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até engrossar. Mexa de vez em quando.
Espere esfriar e sirva a sua geleia de maracujá com pimenta como quiser!
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- Receita de Bolo de maracujá com cobertura de maracujá
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