O TudoReceitas sugere uma geleia de pitaya (também conhecida como fruta do dragão) deliciosa que vai surpreender todo o mundo lá em casa. Confira como fazer essa delícia sem frescura e complete o seu lanche ou café da manhã com esse doce delicioso! Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!
Para fazer geleia de pitaya, comece por colocar o açúcar, os cravos e a água em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver para engrossar, mexendo sempre.
Junte a pitaya picada ou moída no liquidificador e, se desejar, o suco de limão. Ferva pois 10 minutos, deixe esfriar e coloque em um vidro tampado (previamente aferventado). Coloque a geleia de pitaya na geladeira.
Dica: A pitaya deve ser descascada preservando a parte rosa ao máximo. Se desejar, também pode usar apenas a parte rosa depois de comer a polpa da fruta.
Sua geleia de pitaya está pronta a usar! Se desejar, use a geleia para fazer mousse ou sorvete de pitaya.
Gostou da receita? Acesse também:
- Suco de fruta do dragão
- Geleia de pêssego
- Geleia de physalis
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