O TudoReceitas sugere uma geleia de pitaya (também conhecida como fruta do dragão) deliciosa que vai surpreender todo o mundo lá em casa. Confira como fazer essa delícia sem frescura e complete o seu lanche ou café da manhã com esse doce delicioso! Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!
Para fazer geleia de pitaya, comece por colocar o açúcar, os cravos e a água em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver para engrossar, mexendo sempre. Nesse momento, você pode adicionar uma pitada de canela para um toque especial de sabor, que complementa bem o gosto exótico da pitaya.
Junte a pitaya picada ou moída no liquidificador e, se desejar, o suco de limão. Ferva por 10 minutos, deixe esfriar e coloque em um vidro tampado (previamente aferventado). Coloque a geleia de pitaya na geladeira. Para uma textura mais suave, você pode passar a mistura por uma peneira antes de armazenar, mas isso é totalmente opcional e depende da sua preferência.
Dica: A pitaya deve ser descascada preservando a parte rosa ao máximo. Se desejar, também pode usar apenas a parte rosa depois de comer a polpa da fruta.
Sua geleia de pitaya está pronta para usar! Se desejar, use a geleia para fazer mousse ou sorvete de pitaya. Além disso, ela pode ser uma excelente cobertura para panquecas ou waffles, proporcionando um toque tropical ao seu café da manhã.
Gostou da receita? Acesse também:
- Suco de fruta do dragão
- Geleia de pêssego
- Geleia de physalis
Não hesite em subir uma fotografia, escrever um comentário e compartilhar outras receitas no portal! Bom apetite! A geleia de pitaya é uma opção versátil e saudável, rica em nutrientes e antioxidantes, que pode ser uma alternativa deliciosa e diferente para suas receitas caseiras.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,06 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 27 g
- Fibra: 2 g