Esta é uma receita de geleia de uva caseira, muito fácil de fazer, que resulta num doce com um toque agridoce delicioso. Prepare geleia de uva natural com a ajuda to TudoReceitas.com, e use para acompanhar receitas doces e salgadas, como o magret de pato.
Para fazer esta geleia caseira comece por reunir os ingredientes. Neste caso estou usando uva nacional, também chamada de uva Isabel, mas você pode usar a que preferir.
Coloque as uvas lavadas e com a casca em uma panela, junte o açúcar e o suco de limão e misture.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, para desmanchar as uvas, e durante cerca de 20 minutos.
O ponto certo da geleia é quando passamos a espátula ou colher no fundo, e se forma um caminho, como na fotografia.
Após o passo anterior, a geleia de uva natural está pronta! Sirva quente como calda de receitas doces, como panquecas ou pudim de microondas, ou como acompanhamento de carnes vermelhas. Diga-nos o que achou, e bom apetite!
Dica: Para reservar esta geleia, coloque em potinhos de vidro com tampa, e coloque na geladeira por, no máximo, 2 semanas.
Se você gostou da receita de Geleia de uva natural, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Uva.