No México as gorditas doces são uma sobremesa muito popular devido ao seu sabor suave e por poderem ser recheadas com o que se quiser. Também pode consumir as gorditas doces simples e, como são cozinhadas na chapa, são uma opção leve e doce para quem segue um estilo de vida saudável. Aprenda a preparar essa receita de sobremesa mexicana com o TudoReceitas.com!
Comece por reunir os ingredientes dessa receita de gorditas doces mexicanas.
Coloque em uma tigela a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar. Com a ajuda de uma batedeira elétrica ou usando um batedor manual misture bem estes ingredientes até virar um creme suave.
Dica: Para que seja mais fácil misturar, a manteiga deverá estar em temperatura ambiente.
Acrescente pouco a pouco a farinha e o sal alternando com o leite morno. Misture bem de forma a obter uma massa de gorditas doces suave e fácil de modelar.
Dica: Se a massa estiver muito seca e quebrando, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito mole, adicione farinha até dar o ponto.
Separe pedaços de massa com tamanho próximo de um limão e modele em forma de bola. Com a ajuda de um rolo de cozinha esmague as bolinhas até que fiquem com cerca de 5 mm de espessura.
Por último resta cozinhar as gorditas na chapa até que estejam douradinhas de ambos os lados.
Sirva as gorditas doces mornas simples assim ou acompanhadas de leite condensado light, doce de leite ou geleia de morango. Bom apetite e diga-nos o que achou dessa receita mexicana!
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