No TudoReceitas.com gostamos que acompanhar tendências, por isso apresentamos a você esta receita de granola caseira, perfeita para o seu café da manhã, lanche ou reforço energético antes do treino. Preparada com aveia, frutas secas, frutas desidratadas e adoçada com mel, é uma receita fácil e imperdível! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da granola com mel, e experimente.
O primeiro passo para fazer esta receita de granola saudável é reunir os ingredientes. Se não gostar de algum dos ingredientes pode substituir por outro semelhante, ou até acrescentar outros da sua preferência.
Dica: Aproveite para ligar agora o forno a 120ºC.
Em uma tigela misture a aveia, o coco ralado e as sementes de chia.
Dica: Prefira usar coco ralado fresco, que irá conferir um sabor mais natural a esta granola!
Em seguida acrescente as frutas desidratadas, neste caso uvas-passa e arandos, e também as amêndoas e nozes picadas. Misture bem estes ingredientes com os anteriores.
Para terminar o preparo desta granola caseira, adicione o mel e o azeite, misture, acrescente a clara de ovo e volte a misturar.
Dica: A clara de ovo ajuda a dar liga entre os ingredientes, evitando assim adicionar mais gordura.
Após o passo anterior, esta granola caseira ficará um pouco úmida e pegajosa. Coloque-a em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e espalhe. Leve ao forno a 120ºC por 20-30 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos para evitar queimar.
Depois de assar, retire do forno, polvilhe a canela e misture. Deixe a granola com mel esfriar no tabuleiro e, depois, pode armazenar em potinhos de vidro. Consuma a granola com leite ou com iogurte natural caseiro, e bom apetite!
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