É fã de grão-de-bico? Eu tenho que admitir que sou! E esta receita de grão-de-bico com calabresa e bacon é maravilhosa.
Esta receita de grão é feita à base de um refogado, o que lhe dá um gostinho especial. É daqueles pratos de comida reconfortante, ideal para os dias mais frios.
Confira toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.
Para começar esta receita de grão-de-bico com calabresa e bacon, coloque em uma panela o azeite, a cebola picada, o alho picado, o tomate picado, a folha de louro e deixe refogar. Mexa de vez em quando para distribuir os temperos e evitar que o alho grude no fundo da panela.
Adicione o bacon cortado e a linguiça calabresa cortada; tempere com a pimenta-do-reino e deixe refogar um pouco, até dourar levemente. Mexa para que as carnes cozinhem por igual.
Coloque o grão-de-bico, adicione o vinho branco e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
Retire a panela do fogo, coloque a salsinha picada, tampe a panela e deixe repousar por 5 minutos. A sua receita de grão-de-bico com calabresa e bacon está pronta.
Se procura outras receitas de grão-de-bico, confira as sugestões:
- Grão-de-bico com feijão
- Grão-de-bico frito
- Grão-de-bico com abacate
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Grão-de-bico com calabresa e bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de grão-de-bico.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 585 kcal
- Proteínas: 26 g
- Gorduras: 36,3 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 1 g