Se é fã de grão de bico, esta receita é para si. Hoje trago-lhe uma receita de grão de bico com costelinha e linguiça, super deliciosa, fácil, rápida e bastante econômica. Os ingredientes, são muito acessíveis, daqueles que normalmente temos sempre em casa. Gosto especialmente desta receita, nos dias frios, porque é uma comidinha bem quentinha.
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Comece esta receita de grão de bico com costelinha e linguiça, por cortar a linguiça em rodelas e a costelinha aos bocados pequenos.
Leve a refogar em uma panela com azeite, a cebola picada, o alho e a folha de louro.
Adicione a linguiça, a costelinha, tempere com pimenta do reino, sal e deixe refogar por uns três minutos.
Junte o molho de tomate, o vinho branco, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione agora o grão de bico, se for necessário, coloque um pouco da água do grão, ou um pouco de caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
O seu grão de bico com costelinha e linguiça está pronto a degustar. Sirva com batatas ou com arroz branco.
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- Grão de bico com feijão
- Grão de bico cozido light
- Grão de bico guisado
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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