Procurando por um prato simples e saboroso para seu almoço ou jantar? Experimente esta receita de grão de bico com linguiça especial do TudoReceitas.com! Você se surpreenderá com a facilidade de preparar e com certeza irá querer repetir. Confira abaixo o passo a passo!
Prepare os ingredientes.
Corte a linguiça em rodelas e reserve.
Leve uma panela de pressão ao fogo médio, adicione um pouco de óleo de girassol e cozinhe durante alguns minutos o alho-poró e o tomate finamente picados.
Acrescente a linguiça e o coentro, deixe fritar por 5 minutos.
Adicione o grão de bico e 5 xícaras de água. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto, tampe e deixe cozinhar durante 40 minutos, aproximadamente, até que o grão fique macio. Desligue o fogo.
Sirva a desfrute de seu grão de bico com linguiça especial!
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- Você poderá reduzir o tempo de preparo desta receita ao utilizar grão já cozido.