Se você gosta de hambúrguer, provavelmente vive procurando a receita de hambúrguer caseiro perfeito, não é mesmo? Para conseguir um resultado incrível existem apenas 3 segredos: escolher ingredientes de qualidade, criar uma combinação de sabores harmoniosa e acertar no ponto da carne. Fica mais fácil se você começar por preparar hambúrguer de frango, pois essa carne é bem simples de cozinhar e vai bem com tudo. Confira aqui no TudoReceitas a receita de hambúrguer artesanal de frango tão gostoso que você pode até fazer para vender!
- Para a montagem:
Comece por preparar o hambúrguer de frango caseiro: coloque no liquidificador a carne de frango cortada em pedaços, a cebola, o alho, o suco de meio limão, a cebolinha, sal e pimenta a gosto. Bata até virar uma pasta de frango.
Reserve a mistura na geladeira por 30 minutos, para ficar mais consistente. Depois unte suas mãos com óleo e modele 6 hambúrgueres com 150 a 200 gramas cada.
Misture o azeite com 2 colheres de sopa de suco de limão e um pouco de cebolinha e pincele os hambúrgueres com esse vinagrete. Grelhe os hambúrgueres na churrasqueira, na chapa ou na grelha bem quente por cerca de 5 minutos de cada lado.
Enquanto isso frite o bacon na própria gordura, corte os pães de hambúrguer em metades e doure na frigideira.
Na hora de montar seu hambúrguer artesanal de frango coloque um hambúrguer sobre uma das fatias de pão, depois acrescente uma fatia de bacon, outra de queijo e está pronto! Se você quiser pode ainda acrescentar maionese, ketchup ou qualquer outro molho.
Experimente, delicie-se e confira também estas receitas de hambúrguer:
- Hambúrguer de pizza;
- Hambúrguer à pizzaiolo;
- Hambúrguer gourmet caseiro.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Hambúrguer artesanal de frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de hambúrguer de frango.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 693,3 kcal
- Proteínas: 46,7 g
- Gorduras: 43,3 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 1,7 g