Você tem dificuldade em fazer suas crianças comerem legumes? O segredo é preparar os legumes de um jeito diferente e apetitoso! Preste atenção nesta receita de hambúrguer de frango com legumes que é ótima opção para introduzir legumes para as crianças e também uma sugestão de refeição fit e baixa em calorias para toda a família. Siga o passo a passo com fotos abaixo e experimente hoje mesmo!
Cozinhe a couve flor e o brócolis no vapor por 10-15 minutos para que fiquem al dente (não podem ficar desfazendo). Escorra bem.
Coloque a couve flor e o brócolis numa tigela e misture com os restantes ingredientes. Numa frigideira antiaderente untada generosamente com manteiga, azeite ou a gordura que quiser, vá fritando porções da massa de um lado até ficar bem dourada. Retire para um prato.
Dica: Se você preferir pode substituir o frango por bacon frito, linguiça ou presunto. A massa é mole, cuidado pra não quebrar quando virar.
Sirva seu hambúrguer de frango com legumes polvilhado com salsinha e acompanhe com uma saladinha!
Se você gostou desta sugestão, deixe em baixo um comentário e confira também estas receitas com legumes deliciosas para aumentar o consumo de legumes:
- Empadão de legumes;
- Cuscuz de quinoa com legumes.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 84 kcal
- Proteínas: 68 g
- Gorduras: 54 g
- Carboidratos: 24 g
- Fibra: 6 g