Aprenda aqui no TudoReceitas a fazer um hambúrguer de grão de bico fácil que você não vai conseguir parar de comer! Não tem como errar esse preparado apto para vegetarianos e, se você apenas quer dar uma parada na carne, basta reunir ingredientes que você já tem em casa. Continue lendo e confira como fazer essa delícia prática e econômica!
Comece a preparação desse hambúrguer de grão de bico fácil refogando a cebola, o alho e o pimentão picados, no azeite.
Enquanto isso, triture e esmague bem o grão de bico.
Logo, misture o refogado com o grão de bico e adicione os cominhos e o pão ralado. Envolva tudo e em seguida adicione a margarina derretida e a farinha de mandioca. Volte a envolver tudo até obter uma massa consistente e ligeiramente grudenta. Polvilhe o queijo ralado e envolva de novo.
Faça bolinhas do tamanho de uma palma da mão e espalme-as para modelar o hambúrguer de grão. Com a ajuda de uma colher de sopa aperfeiçoe as beiradas, para tornar o hambúrguer compacto.
Tempere os hambúrgueres com pimenta do reino, sal e orégano a gosto e leve a grelhar. Sirva com batata frita e arroz ou com o acompanhamento da sua preferência e está pronto a comer!
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