O hambúrguer recheado com queijo e bacon é uma receita que os amantes de fast food simplesmente não podem perder! Este hambúrguer caseiro é uma verdadeira tentação para toda a família, ele é tão inusitado e saboroso que irá parecer que está comendo em um restaurante! Confira já esta receita de hambúrguer com queijo e bacon e não deixe de experimentar!
Para fazer este delicioso hambúrguer recheado com queijo e coberto com bacon, comece por reunir os ingredientes.
Descasque a cebola e os alhos, e rale ou pique finamente para uma tigela.
Adicione a carne moída, a farinha de rosca, o ovo, as ervas e os temperos a gosto, e misture tudo com as mãos, até obter uma massa homogênea. Reserve este preparado de hambúrguer caseiro na geladeira durante 15 minutos.
Após o tempo indicado, modele bolas do tamanho que preferir e achate numa tábua de cozinha, de forma a obter um hambúrguer bem fino. Coloque ao centro um pouco de queijo mussarela e tampe com outro hambúrguer bem fino.
Dica: Quanto mais fino o hambúrguer, menos tempo demorará a cozinhar.
Pressione os dois hambúrgueres com a palma da mão, de forma a que fiquem bem compactos, e embrulhe com duas tiras de bacon, como na imagem.
Leve ao fogo médio-baixo uma chapa ou grelha ligeiramente untada com azeite, e cozinhe aí os hambúrguer com queijo e bacon de todos os lados, até que a carne deixe de estar crua e o bacon fique dourado.
Para verificar se os hambúrgueres estão cozinhados por dentro, corte-os ao meio. Se gostar da carne bem passada, cozinhe os hambúrgueres mais um pouco.
Quando os hambúrgueres com queijo e bacon estiverem ao seu gosto, retire e sirva em seguida acompanhados de chips de batata doce e salada verde. Experimente esta irresistível receita e diga-nos o que achou!
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