Procurando a receita de hambúrgueres de tofu? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar! Estes hambúrgueres veganos são excelentes para substituir os pratos de carne ou peixe, e seu sabor é suave. Confira abaixo o preparo dos hambúrgueres de tofu e experimente!
Para fazer os hambúrgueres de tofu, comece por reunir os ingredientes.
Coloque numa tigela o tofu cortado em cubos pequenos, as ervas finas e o molho de soja. Misture muito bem para desfazer o tofu.
Acrescente a farinha e a farinha de rosca à mistura anterior de hambúrgueres de tofu, e misture tudo muito bem.
Numa frigideira em fogo baixo com óleo, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, temperada de sal e pimenta e tampada, até que fique macia.
Acrescente a cebola à base do hambúrgueres de tofu preparada anteriormente. Retifique o sabor com sal e pimenta, adicione também um pouco de óleo para que, ao misturar, a massa se torne modelável.
Modele bolas e espalme sobre um prato. Reserve na geladeira por 1 hora, para que fiquem mais firmes.
Cozinhe os hambúrgueres de tofu numa frigideira com um pouco de óleo, dos dois lados, até que fiquem dourados.
Após o passo anterior seus hambúrgueres de tofu estão prontos a servir! Acompanhe, por exemplo, com uma salada de alface e tomate. Bom apetite!
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