Receita de Homus de feijão branco

Receita de Homus de feijão branco

O homus é um alimento típico da cozinha Árabe, que tem como ingrediente principal o grão de bico. Para que você aprenda a preparar uma alternativa ao homus tradicional, apresentamos esta sugestão de homus de feijão branco, igualmente fácil de preparar. Confira abaixo a receita deste acompanhamento vegano e experimente!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, No frio
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes desta receita de homus de feijão branco.

2

O feijão branco deverá ter sido demolhado em água abundante desde a noite anterior. Depois coloca-se cozinhando na panela de pressão com água e sal durante, aproximadamente, 40 minutos.

3

Quando o feijão estiver pronto, bata-o no liquidificador ou com o mixer até obter uma pasta suave e homogênea.

4

Adicione os dentes de alho e o azeite de oliva, e bata novamente. Corrija o sabor com sal e pimenta.

5

Sirva este homus de feijão branco acompanhado de pão sírio, como entrada ou aperitivo. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Homus de feijão branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Homus.