Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um delicioso homus de grão de bico, uma pasta de origem árabe que serve de acompanhamento ou entrada. Confira abaixo o passo a passo desta receita do homus e experimente!
Antes de realizar esta receita de homus de grão de bico, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Se você estiver usando grão de bico seco, deixe-o de molho em água durante a noite. Após esse tempo, cozinhe em água abundante com um pouco de sal, em fogo baixo, durante 1 hora.
Continue preparando a receita de homus de grão de bico colocando no copo do liquidificador o grão de bico e o alho, e batendo até obter uma mistura espessa e homogênea.
Adicione a salsinha, o azeite de oliva, o suco do limão e sal, misture novamente.
Sirva sem seguida deste saboroso homus de grão de bico acompanhado de pão árabe, e bom apetite!
Se você gostou desta receita, se tem alguma dúvida ou observação a fazer, escreva nos comentários.
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- Para preparar esta receita mais rapidamente, use grão de bico cozido.